| 
| 
| 
| 
| 
Die Geschwister Livia und Massimo Albertengo führen zusammen mit ihrer Mutter und der Geschäftsleiterin Caterina das Unternehmen in Torre San Giorgio in der Provinz Cuneo, das seit 1905 den Familiennamen trägt. Giorgia und Amedeo, die Kinder von Massimo, studieren noch, aber sie stehen bereits Vater und Tante zur Seite.
Sie haben es von ihrem Vater Domenico geerbt, der wiederum die Tradition ihres Großvaters Michele und ihres Urgroßvaters Giovanni Battista übernommen hat, die alle Handwerker der „Arte Bianca“, der Backkunst waren.
Von einer kleinen Dorfbäckerei in der Mitte des letzten Jahrhunderts hat sich Albertengo heute zu einem großen, modernen Unternehmen entwickelt, das auf den Erfahrungen seiner Ursprünge aufbaut.
Der Respekt vor dem Menschen und das Wissen um die Qualität der Rohstoffe, der Techniken und der Verfahren haben Albertengo in Italien und im Ausland zu einer bekannten Marke für die Herstellung von Hefeteigprodukten gemacht.
Die Mission von Albertengo war schon immer das Streben nach umfassender Qualität, die Investition in Forschung und Innovation und die Verbesserung der Produkte unter Wahrung der Tradition.
