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Ingredientes

O segredo do panettone Albertengo está no equilíbrio perfeito entre todos os seus ingredientes: farinha, ovos, manteiga, fermento, açúcar, frutas e nozes se unem de forma sublime em um processo de preparo lento, realizado por mãos experientes e atenciosas. Poucas pessoas sabem, de fato, quanto esforço e dedicação exigem a criação de um autêntico panettone com fermentação natural: sua forma proporcional, a suavidade da massa e os sabores que se doa são o resultado de mais de cem anos de experiência em que a família Albertengo produz este doce italiano da época natalina, entre os mais apreciados do mundo. Mas para obter a melhor qualidade é preciso adicionar à receita tradicional um elemento único e inimitável: o trabalho e a paixão das pessoas. Todos os funcionários do Albertengo são altamente especializados, e é graças ao profissionalismo deles que a empresa pode continuar a criar panettones de alta qualidade.
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