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Gli Ingredienti

Il segreto del panettone Albertengo sta nel perfetto equilibrio fra tutti i suoi ingredienti: farina, uova, burro, lievito, zucchero, frutta e nocciole si uniscono in modo sublime in un lento processo di lavorazione, condotto da mani esperte e attente. Pochi sanno, infatti, quanto impegno e dedizione richieda la realizzazione di un autentico Panettone a lievitazione naturale: la sua forma proporzionata, la sofficità dell’impasto e i sapori che sa donare sono il risultato di oltre 100 anni di esperienza con cui la famiglia Albertengo produce questo dolce di Natale italiano, tra i più apprezzati al mondo. Ma per avere il massimo della qualità è necessario aggiungere alla ricetta tradizionale un elemento unico e inimitabile: il lavoro e la passione delle persone. I collaboratori di Albertengo sono tutti altamente specializzati ed è grazie alla loro professionalità che Albertengo può continuare a creare Panettoni di altissima qualità.
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