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Ingredientes

El secreto del panetonne Albertengo reside en el equilibrio perfecto entre todos sus ingredientes: harina, huevos, mantequilla, levadura, azúcar, fruta y avellanas se unen de una manera sublime en un proceso lento de elaboración, realizado por manos expertas y cuidadosas. Pocas personas saben, de hecho, la cantidad de esfuerzo y dedicación que requiere la creación de un auténtico Panettone con fermentación natural: su forma proporcionada, la suavidad de la masa y los sabores que ofrece son el resultado de más de 100 años de experiencia gracias a los cuales la familia Albertengo elabora este dulce de Navidad italiano, entre los más apreciados en el mundo. Pero para conseguir la calidad máxima es necesario añadir a la receta tradicional un elemento único e inimitable: el trabajo y la pasión de las personas. Los colaboradores de Albertengo son todos altamente especializados y gracias a su profesionalidad Albertengo puede continuar creando panetonnes de la más alta calidad.
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